カウンター６席のみ、
18時と20時半の２部制
コースはドリンク飲み放題で
税込 ¥14,000 ✳︎現金のみ
（ワイン、シャンパン別売）

店内はA級グルメの有名人達の
ステッカーとサイン入り色紙で
埋め尽くされ、ほぼ名店でしか
見かけない人のステッカーも
あったので、それを見て、
一気にテンションが上がった💦

旬の上質な素材を使ったお料理と、
それにピッタリ合う辛口の日本酒🍶

今回は、ショート動画では
紹介しきれないほど
収穫のある内容だったので、
最初から最後まで、複数の動画に
分けて紹介したいと思います。

この動画は４品目で、
【四品目】 炭焼きうなぎ

皮目がパリッとしていて
中が適度にふっくら🥰

炭の香りが香ばしく、
甘い香りは放つが、
適度に甘みを抑えたタレ✨

そのまま食べて良し、
別皿で用意してくれる
ミニごはんの上にのっけて
鰻丼にしても良し👍

素材は高価な純国産品❤️
少し酔っていたので、
曖昧なんだけど、
確か浜名湖に違い場所だなと
記憶しているので、
静岡玄産には違いない🙆‍♂️

尺の都合で
掲載できなかったのだが、
箸で持ち上げたうなぎは
別に用意してくれた
高知県仁淀川産の青山椒を
直前にミルで挽いて
ふりかけている。

上質な山椒の香りが漂う✨
たぶん、山椒好きの方なら、
一度食べたら永遠に忘れない
たまらん逸品になると思う😘

中編2に続く…..

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