店内は天井高く、お洒落なカフェの様な空間が広がり手前はカウンター席で奥にテーブル席があります。

初めてなので人気No.1の『KING PORKまぜそば（990円）＋ミニライス100g（100円）』いただきました。

オーダー後6分で着丼。
具材は真ん中に迫力ある炙り豚のインパクトが凄い‼️😍‼️カシューナッツ、刻みネギ、柴漬けが並び、手前には低温調理されたチャーシュー。

炙り豚のチャーシューは香ばしくカリッとした弾力ある食感が楽しめ食べ応え抜群です😋

極濃豚骨スープをベースに島根県の老舗醤油蔵「松島屋」と共同開発した醤油のかえしを合わせた、旨味たっぷりの豚骨ダレがプリッとした弾力のある平打ちのストレート麺に絡み、最初から箸が止まらない🤣
刻みネギ、ナッツの食感のアクセントも絶妙で柴漬けの酸味もナイスです👍

途中、魅力的な卓上調味料が沢山ありますが個人的にはユズビネガーが味変に最高でした💗

麺を食べ終わりミニライスをダイブして混ぜ混ぜすると甘辛いジャンキーな豚骨ダレがライスに絡みやみつきになる美味しさ‼️あっという間に完食です。

店舗名：豚骨まぜそば KOZOU+

https://www.instagram.com/kozouplus/

住所：大阪府大阪市福島区福島1-2-35
営業時間 : 月・火・水・木・金・土・日 / 祝日・祝前日・祝後日
　　　　　11:00 – 15:00
　　　　　L.O. 料理14:30
　　　　　18:00 – 22:00
　　　　　L.O. 料理21:30
定休日 : 無休
アクセス：JR東西線新福島駅より徒歩約3分
TEL：06-6346-6346

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