【50代バツイチグルメおじさん】大阪福島本場九州のちゃんぽんで野菜の旨さを知る #shorts

今回はとにかく「ちゃんぽん」が美味しい🤤こちらを紹介💁‍♂️致します🩷
ちゃんぽんは11時30分〜13時迄はオーダーできないので皆様、注意⚠️してくださいね。

入口付近にある「味に自信あります。食べ比べてください。」の文字が書いてあるワクワクするイーゼルがナイス👍です。一から作る、本物だからこその自信が気持ち良いです‼️
 
店内はカウンター席が左右に並ぶ昭和ノスタルジーな居心地よい雰囲気。

『ちゃんぽん』いただきました。

オーダー後約14分で着丼。

刻みネギと白胡麻が中央に存在感を放ちながら周りに豚バラ、海鮮、野菜が並びます。
この立ちこめる湯気が、熱量が素晴らしく😍
長崎で食べたちゃんぽんとはまた違うビジュアル❗️
一口スープを飲んだ瞬間に世界が変わります😭

豚骨のクリーミーなまろやかさに豚バラのコク、イカや海鮮の旨味に加えてキャベツやもやし、にんじん等の野菜の甘みが見事に織り成すスープの深い味わいに驚愕💗🫨💓ちゃんぽんて、、、こんなに美味しいの⁉️
野菜は基本的に苦手ですが、こちらのはキャベツ含め香ばしくて絶品です😋

こちらへ行き着く前に、多少ですが有名店を数軒は巡りましたが、こちらの主張は真逆‼️
麺に馴染む具材ではなく、具材それぞれが主張し麺はスープに馴染む感じかな。
一日分の野菜が取れて大満足です🙇
ちゃんぽんはボリューム抜群です。今回はオーダーしなかったチャーハンも絶品です😋

関西エリアで皆様のオススメちゃんぽん❗️あれば是非、コメントで教えて下さいね💗

店舗名:九州ラーメン 片岡製作所

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27046951/

住所:大阪府大阪市福島区福島5-6-35 実宏ビル1F
営業時間 : 月・火・水・木・金・土
     11:00 – 15:00
     L.O. 14:45
     17:30 – 22:00
     L.O. 21:45
     祝日
     11:00 – 15:00
     L.O. 14:45
定休日 : 日曜日
アクセス:JR環状線福島駅より徒歩4分
TEL:06-6147-2255

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