https://tabelog.com/iwate/A0302/A030202/3011496/
自家製麺 らぁ麺はち
駐車場、店前10台くらい有

【ブログ的感想】
この日は美味しい自家製麺が食べたくなり「らぁ麺はち」さんへ^_^

接客も素晴らしく、毎度撮影の許可もいただき有り難い限りのおもてなし

3回目の訪問ですが、醤油味噌は過去いただき塩が未食

ダシが奥州いわい鶏、岩手県産豚コツ等、麺が岩手県産ゆきちからやねばりごし、醤油も花巻の佐々長醤油を使うという地産地消のこだわり様

スープは更に昆布、煮干し、香味野菜などを合わせたバランス系

自家製麺が逸脱の美味しさで、美しいシットリしなやか系が好きな方ならハマるでしょう
切刃20❔中加水❔長さのある細ストレート麺がシットリしなやかに実に美しく美味しい

北上市で美味しい自家製麺なら「らぁ麺はち」さんかと個人的には思います^_^

まだ実験的ではありますが
これからは先行ショート動画では概要欄にブログ的感想
本編ロング動画ではナレーションでより詳しく一杯に迫って行きたいと思ってます^_^
そうすると早くUP出来ます

いつもありがとうございます😀

東北ラーメン　岩手ラーメン　北上市ラーメン　東北グルメ　岩手グルメ　北上市グルメ

ラーメン変人によるラーメン専門chでございます

麺料理が好きすぎて東北中心に全国を食べ歩いております

美味しいと感じた麺料理を映像と言葉でラーメン変人なりにお伝えして行きます

元々はブログにおいて言葉と写真のみでラーメンを紹介してましたが、言葉と映像でラーメンをよりリアルに表現出来たらと思いYoutubeを始めました^_^

食歴は食べログにほぼすべてあげてますので、よろしければご閲覧くださいませ(^^)

よろしければチャンネル登録お願いいたします^_^

【youtube以外の活動】
食べログレビューhttps://tabelog.com/rvwr/006636909/

ツイッターhttps://twitter.com/ramenhenzin

ブログhttps://ramenhenzin.hatenablog.com

【動画に登場する表現や専門的言葉について】
使用食材はお店のポップや店主さんに確認した客観的事実ですが、映像における表現や感想は主観的なものです
そして使用食材に関して店主さんやポップで確認しているモノ以外は経験推測です
したがって映像における表現は主観的なモノです
ゆえに訪問店が表現する一杯と大幅な違いがある場合があります
この動画の表現が基本的に訪問店の目指す表現とは関係のない、あくまでもセルフなものとご理解いただければ幸いです^_^