クリスマス コンサート Ark館ヶ森 アーク牧場 食はいのち 岩手県 観光地 循環型農業 6次産業化 夢のある魅力的な農業

#クリスマス
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演奏者プロフィール
ヴァイオリン 秋山友乃(あきやま ゆうの)
東京音楽大学卒業。2024年からロンドン交響楽団より奨学金の付与を受け、Orchestra Artistryプログラムの一環として英国で研鑽を積み同交響楽団ほかと共演。第17回Prof. Dichler Competition (ウィーン)第1位。第8回みおつくし大阪クラシックコンクールで第2位及び教育委員長賞を受賞、ほか様々な国内コンクールで入賞。東京国際芸術協会から全額スカラシップを受け、ウィーン国立音楽大学のディプロマ取得。現在、日本ではソロ、室内楽、オーケストラでの演奏活動を行う傍ら後進の指導も行っている。

ピアノ 木米真理恵(きよね まりえ)
金沢市出身。東京音楽大学付属高校ピアノ演奏家コースを、優等賞を得て卒業。在学中、特待生奨学金を得る。2008年よりポーランド国立ショパン音楽大学(ワルシャワ)に留学、同大学院を首席卒業、同大学研究科修了。イモラ国際ピア ノアカデミー(イタリア)卒業。岡田敦子、播本枝未子、ピオトル・パレチニ、故ピエロ・ラッタリーノの各氏に師事。全ポーランド・ショパンピアノコンクールにて外国人として唯一の入賞、第4位。2010年ショパン国際ピアノコンクー ル出場。国内外のコンクールにて多数優勝、入賞。オーケストラ・アンサンブル金沢、山形交響楽団をはじめ、国内外の著名なオーケストラと共演。 各国でのリサイタル、音楽祭にも招待されている。2017 年、完全帰国。昭和音楽大学非常勤講師。咲ノ音(さきのね)トリオ、Queentettoメンバー。                       

循環型農業 6次産業化 農業の理想型を目指す

【私たちの使命】

1.農業を通じて、健やかな食生活をお届けする
自分の愛する家族に安心して食べさせられるものを生産しよう。そうすればお客様にも自信をもって食べてもらえるのだから。なぜなら、「食べる」ことは私たちの世代だけの問題ではなく、次の世代の健康と生命を育むことでもあるからです。お客様の食卓を、笑顔あふれる健やかなものにする産業、それが私たちの農業です。農業は健康産業なのです。

2.農業を多くの若者が夢を持って働ける産業にする
私達はお客様との交流のもとに、自らの生産物に責任を持ちます。つくる農業から、味わう農業、楽しむ農業に次元を上げ、生産者、消費者が互いに感動を共有でき、次の世代の若い人材が夢をもって引き継げる魅力ある産業にするため、工夫と努力を重ねていきます。

3.農業を通じて、緑豊かな地球環境を整える
人間の健康と同時に地球環境も大切なことです。森林保護・海洋保全は美しい地球を子孫に残すための最重要課題です。緑をつくる農業は、もろく流出しやすい花崗岩質の多い日本の国土を、陰でずっと維持し続けてきた田や畑を守ってきました。農業を育てていくことは、グリーン産業としての農業の重要な役割の一つです。農業はグリーン産業です。

岩手県 観光地
館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。
バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。
豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。
(※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています)

岩手県一関市にある牧場です!「館ヶ森高原豚」、放し飼い有精卵「昔たまご」、無添加ハム・ソーセージなど【無添加・無農薬】の食材をすべて自社で作っています*「自分の愛する家族に安心して食べさせたい」という想いを持ち、自社でものづくりをしています。 http://www.arkfarm.co.jp/

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