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公式Instagramによる説明

【ブログ的感想】
宮城県大衡村「麺ハウス こもれ美」味噌〜2024〜

皆様私冬の風物詩味噌
旨過ぎなのは勿論、しかし去年よりマイルドに❔自分の塩分認識体調の問題か😂味噌を引き立てる調味料やダシ、花椒、炎味醸し出すブレンドや炒め野菜の蠢きバランス⬆️
手揉み❔太縮れ麺の躍動感UP
麺マットではなく生き生きしてる

毎年圧巻のウマさですね😃
トッピングでニンニク辛味噌(100円)もオススメ🍜

東北ラーメン　宮城ラーメン　大衡ラーメン　東北グルメ　宮城グルメ　大衡グルメ　味噌ラーメン

ラーメン変人によるラーメン専門chでございます

麺料理が好きすぎて東北中心に全国を食べ歩いております

美味しいと感じた麺料理を映像と言葉でラーメン変人なりにお伝えして行きます

元々はブログにおいて言葉と写真のみでラーメンを紹介してましたが、言葉と映像でラーメンをよりリアルに表現出来たらと思いYoutubeを始めました^_^

食歴は食べログにほぼすべてあげてますので、よろしければご閲覧くださいませ(^^)

よろしけれ…