＃ちゅる子の麺遊記,＃仙台ベストラーメン集,
ラーメン愛好家にとって、仙台市宮城野区高砂に位置する「元気印のラーメン えにしや」さんは、その名前からも分かる通り、元気をもらえる絶品のラーメン店として知られています🍜

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臨場感溢れるシチュエーションで緊張感バッチリ‼️
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こちらの店主は、仙台市泉区にある「たいらん」というラーメン店で長い修行を積んできた方です😸
「たいらん」での修行経験が、えにしやのメニューに独自の味わいをもたらしています‼️
特に「たいらん」では「ウーシャン麺」という、麻婆茄子ピリ辛餡かけラーメンがウリとされ、その独自のスパイスと旨味が多くのファンを魅了しています🍜
一方、「えにしや」さんでは、その店主の経験から生まれた「えにしやラーメン」が、お店の一番人気となっています‼️
このラーメンも同様に、麻婆茄子ピリ辛餡かけラーメンのスタイルを踏襲し、その深い味わいがリピーターたちを引き寄せています😊
さらに、夏季に訪れたいのが「えにしや」さんの夏季限定メニュー、「冷やし坦坦麺」です❗️
この爽やかな冷たい…