今回は今まで捌いてきた食材の仕入れ動画です
宮城県仙台市
仙台の台所
仙台朝市に仕入れに行った時の様子です
市場の雰囲気などお楽しみください
■チャプター(目次)
00:00 冒頭あいさつ
00:41 市場の様子
05:19 ED
烏賊と太刀魚と毛蟹を仕入れました
調理の動画はこちらから
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烏賊 刺身と塩辛
太刀魚 刺身と野菜巻き
毛蟹
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■撮影
(株)H&Cエンジニアリング
■編集
【J’s】STYLE
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