＃ちゅる子の麺遊記,＃仙台ベストラーメン集,
宮城県仙台市宮城野区福田町には、長年にわたって愛されているラーメン店があります🍜
それが、「元祖長崎チャンポン丸富」さんです‼️
元祖長崎チャンポン丸富さんが人気の秘密は、麺とスープの味です❗️
麺は、本場九州から取り寄せたものを使っており、ツルツルとした食感が特徴的です❗️
そして、スープは、鮮度の高い鶏ガラをベースにした味わい深いもので、野菜の旨みも加わっています😀
人気の秘密はこの淡麗なスープにあるといっても過言ではありません😀
なぜなら、魚介類から野菜、肉に至るまで、具材が盛りだくさんで、それぞれが複雑に絡み合い独特の味を紡ぎ上げているので、スープは控えめな味わいで、具材の旨味を最大限に生かす手法が取られているからです‼️
また、丸富さんは、チャンポンのみならず、多彩なメニューが揃っていて、どのメニューも、丁寧に仕上げられたもので、どれを食べても満足できる味わいがあります😀
多くの人々に愛されている元祖長崎チャンポン丸富さんらは、地元仙台で長30年も営業を続けてきました。
訪れた人々は、その味や雰囲気に魅了され、また必ず足を運ぶようになると言われています🤗
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