間もなくやってくるクリスマス。こうした中…。

記者リポート：
「ここではみなさん、おいしいケーキを真剣にでもとても楽しそうに作業を進めています」

青葉区の料理教室で開かれたクリスマスケーキ作り。みなさんが作っているのは「フレジエ」カスタードクリームをふんだんにつかったフランス版のショートケーキです。

参加者：
Ｑなぜ手作りで
「家族が『わー』って言ってくれるかな。気持ちだけね！食べてしまえばおわりだけど」
Ｑ気持ちが大事
「はい」

気持ちのこもったケーキをと作業を進めるみなさん。特に難しかったのが側面にイチゴを並べた後、カスタードクリームを隙間ができないように流し込む工程です。

参加者：
「なかなか奥までいかないですね」
「入らないね。押し付けると入る」

先生：
「入らないところ竹串でいきましょう」

最後にラズベリージャムをのせて、イチゴを飾れば「フレジエ」の完成です。

参加者：
「かわいいし完成する前からおいしそうで、…