仙台の定番グルメの一つ、阿部蒲鉾店のひょうたん揚げについてです。商店街で食べている人を見たことがあるという人も多いのでは。人気の仙台グルメに、４月２５日、期間限定の特別メニューが加わりました。

堤勇高アナウンサー
「仙台名物のひょうたん揚げ、実は誕生から４０周年なんだそうです。そんなひょうたん揚げに今回期間限定で新たな仲間が加わりました」

外はサクサク…。中はふわふわ…。衣の甘さとかまぼこの塩気が絶妙な仙台グルメの「ひょうたん揚げ」。多い時で１日２０００本も売れるそうです。

そもそもひょうたん揚げは「仙台・青葉まつり」の際、片手でも食べやすいようにと誕生したもの。青葉まつりと同級生なんです。

そんな青葉まつりの４０周年を記念して今回発売されたのがこの緑のひょうたん揚げ。青葉まつりが行われる時期の”杜の都”仙台の新緑をイメージしたその名も、「杜のひょうたん揚げ」です。

衣には石巻市内の企業が培養したナンノクロロプシスという「藻」が練り込まれていて、たんぱく質が豊富だということです。レギュラーのものは１本３００円ですが、この「杜のひょうたん揚げ」は１本４００円。ひょうたん揚げが他の…