宮城VS山形 因縁の「芋煮対決」一般客が選んだのは…〈仙台市〉 (23/11/03 19:41)

https://www.youtube.com/watch?v=hz8O3U8INuw

3日は「芋煮会」をした方もいらっしゃるのではないでしょうか?こうした時に話題になるのが、宮城と山形の芋煮の違いです。きょう、仙台市青葉区の中心商店街で買い物客などが「どっちがおいしいか」究極の一票を投じるイベントが開かれ、宮城と山形の芋煮バトルが繰り広げられました!

東北の秋の定番「芋煮」。

西ノ入菜月アナウンサー
「季節外れの暑さの中ですが、芋煮日和です!こちらの広瀬川河川敷では多くの人がいらしていて、この時期恒例の芋煮会が行われています」

東北各地で様々な味で調理されている「芋煮」ですが、特になじみがあるのがこちらの2つ。宮城の芋煮は豚肉と野菜をふんだんに使用し、味噌ベースで味付けされたもの。一方、山形は牛肉と里芋などの具が入り、醤油ベースでの味付けが一般的です。

宮城出身
「山形の方が好きな人多いんですけど、私は宮城の方が好きです」
「私はもう絶対に宮城。みそベースで豚肉。芋煮と言えば宮城!」

関東地方出身
「僕は山形芋煮が好きです!牛肉が入っているのでおいしいなあって思います。そこは譲れない!!」

そうです、芋煮を語る際には必ずと言っていいほど話題にのぼる、「宮城…

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

広告

お問い合わせ

    ページ上部へ戻る